2013年食品安全宣傳周主題實踐活動-公司張總會議發言
作者：admin 時間：2013-12-15
尊敬的各位領導、各位來賓：
蕭瑟深秋，金黃十月，今天我們高興地迎來了2013年“社會共治 同心攜手維護食品安全“宣傳周。在此，我謹代表貴州省安龍縣生態食品有限公司，對各位領導和來賓的到來表示最誠摯的歡迎，并對各位領導和來賓的關心與支持表示最衷心的感謝！
下面，我將本公司基本情況、落實質量安全主體責任情況及產品質量狀況，向社會作出保障食品安全承諾，向各位領導和來賓匯報如下：
一、公司基本情況
貴州省安龍縣生態食品有限公司是安龍縣委、縣政府于2003年招商引資，多方籌資而成立的有限責任公司。“雄業牌”為公司的注冊商標，公司集蓮藕種植、加工、銷售于一體，擁有固定資產350萬元，占地面積18664平方米，建成現代化廠房9000多平方米，配有國內先進的藕制系列產品專業生產線，年生產量達4500噸鮮藕，產值達1500萬元，是貴州省農業綜合開發重點項目企業。
公司生產的產品有：安龍藕粉、紅棗藕粉、純藕粉、中老年藕粉等十個系列產品，產品銷往貴州，云南，四川，廣西，北京，香港等地，產品包裝新穎，質量可靠，信譽度較好，產品上市以以來，深受廣大消費者的青睞和贊譽。公司在貴州省質量技術監督局主辦的“中國貴州首屆名牌、特色產品展覽會暨打擊假冒偽劣產品專項成果展示會”上，獲得了《優質特色產品》榮譽稱號；于2012年被貴州省工商行政管理局、貴州省文明辦等六家單位評為2010-2011年度“省級誠信私營企業”；在黔西南州第三、四、五、共八屆優質農產品展銷會上，“雄業牌”安龍藕粉被組委會評為 “優質農產品”稱號。并連續三年被貴州省消費者協會評為“信得過推薦商品”。
二、落實質量安全主體責任情況
（一）、產品的主要原料：新鮮蓮藕、白糖、紅棗、麥芽糊精等，除鮮藕為本公司基地自產外，其他原料都是通過正規渠道，從取得生產許可證的廠家購進，并附有出廠檢驗報告，質量要求嚴格，符合國家對該食品的生產許可及衛生要求，公司生產的產品未添加任何食品添加劑。
（二）、采購進貨查驗落實及使用情況：公司主要采購的原料為、白砂糖、紅棗粉、麥芽糊精、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有資質的企業采購，購進時索取了企業相關資質證明，入檔備案并做好臺帳登記。
（三）、生產過程控制情況：
１、管理人員，認真執行公司相關管理制度，班前班后對廠區衛生進行打掃，確保廠區內環境衛生干凈整潔，定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃、消毒，杜絕一切污染源。
２、生產人員，班前必須把工作衣帽等穿戴整齊，做好相關消毒工作后，經專用通道進入生產車間。
３、定期養護設備設施，每批產品生產前和生產結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。做到設備零故障，確保正常生產。
４、生產過程及關鍵環節，安裝視頻監控，對工作現場情況實時監控，發現問題，立即整改。
（四）、食品出廠檢驗落實情況：我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過黔西南州質量技術監督局培訓，具有檢驗資格證書。按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查，對出廠的每批產品留樣，并進行登記備案。
（五）、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品衛生法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。
公司自成立至今未出現過任何重大質量安全事故，產品質量通過質檢部門檢驗從未出現不合格產品。公司一直以來都始終堅持 “以消費者為本、質量求生存、信譽求發展”為宗旨，以“市場為導向、效益為核心、創新為動力、專業樹品牌”的發展戰略，堅定地走快速、協調、持續、健康的發展之路。
三、向社會作出保障食品安全承諾
在2013年食品安全宣傳周來臨之際，公司緊緊圍繞“社會共治、同心攜手維護食品安全”的主題，配合質監系統開展2013年“食品安全我先行”主題活動，以黨的十八大精神為指引，開展形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動，貫徹食品安全法律法規。公司以完善、健全的質量安全管理制度對社會公眾做出承諾：公司依照食品安全的法律、法規和食品安全標準，從事生產經營，建立健全各項管理制度，對社會和公眾負責，承擔社會責任，虛心接受社會各界人士的監督和上級部門的指導。
今后，公司將不斷的更新生產設備，改進生產工藝流程，加大創新力度，在現有產品的基礎上，開發出更多綠色、健康、符合大眾口味的新產品，讓消費者有更多的選擇，買到我公司生產的放心滿意的產品。
謝謝大家！
貴州省安龍縣生態食品有限公司
二0一三年九月二十七日
公司自成立至今未出現過任何重大質量安全事故，產品質量通過質檢部門檢驗從未出現不合格產品。公司一直以來都始終堅持 “以消費者為本、質量求生存、信譽求發展”為宗旨，以“市場為導向、效益為核心、創新為動力、專業樹品牌”的發展戰略，堅定地走快速、協調、持續、健康的發展之路。
三、向社會作出保障食品安全承諾
在2013年食品安全宣傳周來臨之際，公司緊緊圍繞“社會共治、同心攜手維護食品安全”的主題，配合質監系統開展2013年“食品安全我先行”主題活動，以黨的十八大精神為指引，開展形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動，貫徹食品安全法律法規。公司以完善、健全的質量安全管理制度對社會公眾做出承諾：公司依照食品安全的法律、法規和食品安全標準，從事生產經營，建立健全各項管理制度，對社會和公眾負責，承擔社會責任，虛心接受社會各界人士的監督和上級部門的指導。
今后，公司將不斷的更新生產設備，改進生產工藝流程，加大創新力度，在現有產品的基礎上，開發出更多綠色、健康、符合大眾口味的新產品，讓消費者有更多的選擇，買到我公司生產的放心滿意的產品。
謝謝大家！
貴州省安龍縣生態食品有限公司
二0一三年九月二十七日
